Passiekoks
passie voor eten
Vanaf 16 september nemen onze passiekoks even een pauze. We zijn druk bezig een nieuw passie-concept te ontwikkelen. In de tussentijd kun je gewoon terecht voor iets te eten en te drinken van onze lunch- en drankenkaart.
dit zijn onze medewerkers
Ik kook als passiekok ook graag andere Aziatische gerechten
Allan — kookt en geeft kookworkshops met als thema Aziatisch koken
Allan is in Indonesië op het eiland Java geboren. Zijn passie voor Aziatisch koken is ontstaan doordat hij vaak in de keuken stond, waar zijn moeder Indonesisch kookte en gebruik maakte van een met de hand geschreven kookboek van haar schoonmoeder. Nu geeft Allan sinds tien jaar kookworkshops in de keuken van het wijkcentrum ‘de Hofstee’ in Tanthof Delft en kookt hij wekelijks in OPEN.
